Лазаня

Приготвяне:

• Разтопете маслото в тенджера на среден огън

• Веднага щом се разпени, свалете от котлона и изсипете цялото брашно

• Върнете тенджерата на котлона и бъркайте, докато сместа стане гладка и започне да покафенява

• След това изсипете млякото, като бъркате непрекъснато, за да предотвратите образуването на бучки

• Варете на среден огън за 5 до 10 минути, като бъркате непрекъснато, докато сместа се сгъсти

• Добавете сол, черен пипер и индийско орехче

• Загрейте фурната си до 200°C

• Сварете пастата си, една до две минути по-малко от указаното на опаковката

• Отцедете я

• 10. Изсипете бешамел соса върху цялата паста

• 1 След това добавете 4-те резена сирене Leerdammer

• 1 Печете ястието си 15 минути на 200°C. и 10 минути след това на степента на грил, за да се запече ястието