Кроасани с Leerdammer и мус от шунка
НИВО НА ТРУДНОСТ
30 мин
Сирене
Съставки:
Рецепта за
-
4
Порции
+
- 60 г Leerdammer
- 1 бр бутер тесто
- 60 г варена шунка
- 1 с.л. меко сирене
- 1 яйце
- 1 с.л. мляко
- Сусам, сол
Приготвяне:
-
За муса: смесете нарязана шунка с лъжица меко сирене и пасирайте до хомогенна смес
-
Нарежете Leerdammer на пръчици
-
Разточете бутер тестото и го нарежете на 8 триъгълника
-
В основата на всеки сложете мус и пръчица сирене, навийте и оформете кроасан
-
Разбийте яйце с мляко, намажете кроасаните, поръсете със сусам и сол
-
Печете на 180°C за 15 минути до златисто